身近な「糖」の機能性に迫る！無料オンラインセミナー開催
2026年8月30日(日)に開催される『FUCOSE+NAG ～身近に存在する糖の機能性研究～』は、私たちの身近に存在する「糖」が持つ驚きの機能性に焦点を当てた、医療従事者限定の無料Zoomオンラインセミナーです。
このセミナーでは、フコースとNAGという2つの糖が、私たちの体にどのような良い影響をもたらすのかを深く掘り下げていきます。
講師は機能性食品素材開発のスペシャリスト！
このセミナーで講師を務めるのは、焼津水産化学工業株式会社 開発本部 機能性素材開発部 部長の相澤 光輝 先生です。相澤先生は、静岡県立大学大学院で薬食生命科学を修了後、機能性食品素材の開発に長年従事されてきたスペシャリスト。製造方法の開発から機能性開発、臨床試験設計、機能性表示届出まで手掛けられ、その知識と経験はまさに一級品です。
セミナーで学べる5つのポイント
今回のセミナーでは、特に以下の5つのポイントに注目して、フコースとNAGの機能性研究について学ぶことができます。
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1) フコース、NAG摂取による腸内環境改善効果
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2) フコースはプロピオン酸、NAGは酪酸を特徴的に増やす
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3) NAGは腸内ムチン層を厚くする
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4) フコース摂取による内臓脂肪低減効果
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5) 海洋性未利用資源を活用したアップサイクル製法
腸内環境の改善から内臓脂肪の低減、さらには持続可能な社会に貢献するアップサイクル製法まで、多岐にわたるテーマが凝縮されています。日々の診療に役立つだけでなく、患者さんへのアドバイスの幅も広がる、そんな発見がきっとあるはずです。
セミナー概要
この貴重なセミナーの詳細は以下の通りです。
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番組名：『Sunday Wellness Breeze』Season 36 Stage 1
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開催日時：2026年8月30日(日) 10：00～12：00
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開催形式：Zoomオンラインセミナー
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対象：医師・歯科医師・薬剤師・医療従事者限定（一般の方はご参加いただけません）
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参加費：無料（配布用PDFテキストは1,500円税込）
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定員：1,000人
参加登録はこちらから！
「もっと学びたい」「患者さんの健康に貢献したい」そんな熱い思いをお持ちの医療従事者の皆さん、ぜひこの機会をお見逃しなく！参加登録はこちらから簡単にできますよ。
最新の知見を学び、日々の業務に活かすことは、ご自身の成長だけでなく、患者さんの健康にも直結します。このセミナーが、皆さんの自己学習の一助となり、新たな発見やインスピレーションを与えられることを願っています。たくさんのご参加をお待ちしております！